Bg_top
Logo_sumik_10

SUMIK TWÓJ SKLEP KATOWICKA 11/U5, POZNAŃ 61-131

e-mail: ekosumik@wp.pl

tel. 61 887 46 47


2013-12-18 21:43:26
Ja kupować świeżą rybę
Img_9189

Kupując świeżą rybę powinniśmy zwracać uwagę na kilka cech, dzięki którym, zakupiona przez nas ryba będzie właściwej jakości.

  • OCZY- powinny być błyszczące i wypukłe. Jeśli są bardzo mętne i bez blasku, ryba była przechowywana zbyt długo
  • ZAPACH - świeża ryba pachnie rybą :)! Zbyt intensywny zapach rozwija się po długim czasie przechowywania.
  • JEDRNOŚĆ - wbijając palec w rybę, ślad po dotknięciu powinien utrzymywać się krótko.
  • ŚLUZ - przeźroczysty śluz na rybie słodkowodnej, świadczy o jej świeżości. Ryba sucha, była zbyt długo przechowywana.
  • SKRZELA - powinny być krwisto-, jasnoczerwone
  • TRZEWIA - powinny być jędrne i możliwe do rozróżnienia.  Źle gdy są miękkie i jednolite

Skomentuj



Bg_bottom