Bg_top
Logo_sumik_10

SUMIK TWÓJ SKLEP KATOWICKA 11/U5, POZNAŃ 61-131

e-mail: ekosumik@wp.pl

tel. 61 887 46 47


2013-11-26 10:51:45
Puszyste racuchy z jagodami
Img_0167

Składniki:

  • 0,5 kg jagód świeżych lub mrożonych
  • 150 g mąka,
  • 6 jajek,
  • 1/4 szklanki mleka,
  • 1 łyżka cukru,
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego

Białko oddzielić od żółtek, ubić na sztywno. Mąkę solidnie zmieszać z pozostałymi składnikami, na koniec wmieszać łyżką delikatnie białka i jagody. Smażyć z obu stron na patelni naleśnikowej, wypędzlowanej tłuszczem. Pysznie smakują z sosem przygotowanym z jagód, jogurtu i odrobiny cukru. Używając mrożonych owoców, dobrze jest je wcześniej rozmrozić i lekko osuszyć.


Skomentuj



Bg_bottom