Bg_top
Logo_sumik_10

SUMIK TWÓJ SKLEP KATOWICKA 11/U5, POZNAŃ 61-131

e-mail: ekosumik@wp.pl

tel. 61 887 46 47


2013-11-26 09:59:17
PIKANTNY GULASZ PAPRYKOWY Z KURCZAKIEM
Img_0204

Składniki:

  • 3 duże kolorowe papryki
  • 2 papryczki chilli
  • 1 cukinia
  • 2 duże cebule
  • 2 pomidory
  • szklanka soku pomidorowego
  • 2 duże piersi z kurczaka
  • olej do smażenia
  • sól, pieprz, pieprz cayenne, suszona, wędzona papryka, tymianek

Różnokolorowe papryki, w tym 2 chili, oczyścić z nasion, umyć, pokroić na spore kawałki. Posiekać dwie duże cebule, jedną cukinię. Pomidory malinowe sparzyć, obrać ze skórki, pokroić. Piersi kurczaka pokroić w kawałki, posolić, popieprzyć, dodać łyżkę sproszkowanej wędzonej papryki, szczyptę pieprzu cayenne. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni.
W brytfanie, na gazie, rozgrzać 1 łyżkę oliwy, podsmażyć kuroka, zdjąć na talerz. Na tym samym tłuszczu podsmażyć paprykę, cukinię i cebulę. Dodać kurczaczka i pomidory oraz szkalnkę skou pomidorowego, wrzucić kilka gałązek świeżego tymianku. Przykryć i wstawić do pieca na 1/2h.


Skomentuj



Bg_bottom