Bg_top
Logo_sumik_10

SUMIK TWÓJ SKLEP KATOWICKA 11/U5, POZNAŃ 61-131

e-mail: ekosumik@wp.pl

tel. 61 887 46 47


2013-11-01 13:49:17
Risotto z jarmużem do smażonej ryby
Img_0358

Składniki na risotto:

  • 1 szklanka ryżu do risotto
  • łyżka masła
  • 1 cebula
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 3 duże posiekane liście jarmużu
  • 100 gram gorgonzoli
  • łyżka śmietany 18%

Na patelni rozgrzać masło, dodać posiekaną cebulę, posdmażyć, dodać ryż. Chwilę podsmażyć i wlać 1 szklankę bulionu, gotować mieszając, aż ryż wchłonie płyn, dodać następną porcję bulionu. W momencie gdy ryż prawie całkowicie wchłonie płyn, dodać gorgonzolę i śmietanę 18%, następnie posiekany jarmuż. Na koniec pieprz.


Skomentuj



Bg_bottom