Bg_top
Logo_sumik_10

SUMIK TWÓJ SKLEP KATOWICKA 11/U5, POZNAŃ 61-131

e-mail: ekosumik@wp.pl

tel. 61 887 46 47


2016-10-12 19:34:12
Trzy fasolki w białym sosie z zielonym pieprzem
Fasolka_w_bia%c5%82ym_sosie

Składniki:

  • 0,5kg fasolki żółtej
  • 0,5 kg fasolki zielonej cieńkiej
  • 0,5kg fasolki zielonej szerokiej
  • 1 łyżeczka zielonego pieprzu w słonej zalewie
  • 2 łyżeczki zalewy z pieprzu
  • 2 łyżki masła
  • 200ml słodkiej śmietany 18%
  • 1 łyżka mąki ryżowej
  • łyżka soku z cytryny
  • łyżka posiekanego koperku
  • sól, pieprz, cukier

Fasolkę ugotuj al'dente w niewielkiej ilości wody z odrobiną soli, cukru i sokiem z cytryny. Nie odcedzaj, dodaj rozgnieciony w moździerzu zielony pieprz oraz zalewę z pieprzu. W misce roztrzep mąkę ze śmietaną i solą. Powoli wlej do gotującej się fasolki, mieszaj do zgęstnienia. Wyłącz, dodaj masło, odrobinę czarnego pieprzu i koperek. 

Posypana wiórkami twardego koziego sera, będzie jeszcze pyszniejsza :D

Smacznego! 


Skomentuj



Bg_bottom